喝遍全国美酒是许多老酒友的一个希望,笔者也是相同,从大品牌到小酒坊品鉴过不少美酒,关于酒的酿制工艺、风味特色也是多有心得。
今日就来共享下我喝酒这十年来,个人感觉最好喝的十款白酒,来看看有没有你家园的美酒!
飞天是现在最火爆的白酒产品,也是仅有一款市场价格高于厂家主张价格的白酒。飞天不仅是一款优质的酱酒,更多的是一款安稳的金融期货产品,也难怪市场上一瓶难求。
五粮液是多粮浓香代表,开瓶的喷香感很冷艳,进口即爆香,前段香气丰厚浓郁。咽下后粮食香味耐久,进口浑厚饱满,合适作为商务宴请用酒。
泸州老窖算是浓香的开山祖师,浓香曾经也叫泸香型,其是以单一一种粮食酿制而成,喷香感上或许不如五粮液,可是浑厚感和绵绵悠长的口感的确是远超其他浓香酒,总是有朋友在问,五粮液和国窖哪一个更好喝?个人认为,喜爱美丽浓艳的选五粮液,喜爱高雅有心胸的挑选国窖。
真实的国酒其实是汾酒才对,我国白酒的酿制技能多是山西商人传到四川和贵州的,汾酒算得上是我国白酒鼻祖。汾酒一贯走老百姓道路算是其间比较受认可的一款,其风味上是比较浓艳厚重的,不似一般清香酒那样爽直。
剑南春据说是在地震中丢失了三分之一的老酒,不过并没有影响酒厂的根基,老窖池并未遭到丢失,旗下产质量量也是始终如一。
水晶剑口感凌冽挺立,关于喜爱烈酒和浓郁风格的老酒友会很喜爱,新手刚开始会觉得烈,可是越喝越香,甜美感十足。
在国窖1573上市前,泸特算的上是泸州老窖最具代表性的一款产品,其酿制粮食只要单一一种,酿出酒香气更朴实稠密,或许放香不复五粮系浓艳,可是全体的浑厚绵绵感是要更好的。
青花汾20一改汾酒进口的甘冽,后味的苦涩,到是杰出了柔软新鲜之感,可是放香则是添加了一抹美丽之风,进口柔软舒适,口味甜美新鲜,没有杂味,只觉得新鲜爽直。
赖茅传承是茅台系列酒中的爆款产品,早已圈粉很多,假如和珍品王子相比较,其水平略高于珍品王子,不过论酱酒的厚重感和苦味,仍是王子酒更浓郁。
传承蓝香气比较高雅柔软,进口放香没有那么杰出,是比较柔软的风味,全体很洁净,回味也是比较漫长的。
黑坛现在改名巴拿马10年,曾经仅仅汾酒的边际产品,首要针对山西本地的酒友,后来的确卖的不错,汾酒便专门出了两款产品。黑坛10比照老白汾15,口味愈加浑厚,又比青花汾20更烈,可是根本没有打破汾酒的风格。
习酒现在和茅台分居了,可是其依旧是贵州的第二大酱香出产企业,习酒的风味仍是倾向茅系风味的酱香,仅仅在进口的酱香味上要更浓艳一些。
金质是旗下中端口粮酒中质量比较好的一款,是坤沙工艺酒,不习惯过于厚苦风味的朋友能够试试。
可能有朋友会吐槽,这些酒的价格都有些过于贵重，的确近两年我国白酒一路上涨,尤其是酱香酒,一二线以下的坤沙酒,到是有一些老牌子传承下来的酱酒企业,名望不大,可是质量是十分不错的。
国康1935是我近期发现的一款平价口粮酱酒,在贵州本地口碑很好,有一大批粉丝。此酒价格不过158元一瓶,可是却是纯粹的大曲坤沙工艺酿制,并且是用仁怀本地的红缨子高粱酿制的美酒,风味质量都极为不错。
入香,酱香浑厚浓郁,口感柔软绵甜,并带有显着的焦糊香味和果香,风味层次分明,全体口感细腻,后味甜美漫长,将茅系风格酱酒的特色表达的十分好。
不知有没有喜爱茅台或是传统酱香风味的酒友,能够试试这款,性价比很高,不会让人绝望。
