「陕西·正宗富平柿饼」表皮附着糖霜，内中溏心十足。甜美如蜜，软糯绵密，白叟小孩尤爱。
扯开后，内中金红的果肉，红亮绵软，如同哆嗦的溏心蛋黄，随时会流出来，看着便觉馋人~
或是挖着吃，一进口，甜美果浆瞬间裹满整个口腔，甜糯Q弹的果肉在唇齿间来回流动。
可谓人世甘旨，尝过方知词穷。也难怪这枚小柿子能成为明、清两代贡品，皇帝这么爱吃~
年年爆卖，吃过的都说：很软很糯，嚼起来甜丝丝的，太好吃了，感觉买少了底子不够吃。
富平柿饼不仅以软糯甜美的口感降服历代皇亲国戚，也成为大多数人喜爱吃的溏心甜点。
2001年富平被评为“我国柿乡”，2008年富平柿饼被评为“国家地理标志维护产品”，央视也对富平柿饼进行了屡次的深度报导。
吃过富平柿饼的人都不知道，本来柿饼还能这么甜糯；几乎推翻了人们对柿饼的认知。
只要当地人才知道，富平只要曹村镇、庄里镇、梅家坪镇、齐村镇等这4个镇，产出的柿饼好吃。
悄悄吸一口果肉中心红彤彤的流心糖浆，彻底没有柿子的涩口味，只要柿子香溢满舌尖，别提有多满意了。
一般柿饼是摊着晒，形状扁圆，暴晒不充分，吃起来发干硬不甜，还会带着涩味。
而富平柿饼是吊干暴晒，形状坚持的很好，还能很大程度上发挥水分，保存糖份和甜度。
尽管市面上已经有机器能烘干柿饼，并快速出霜，只要富平的内行演员知道“机器烘干的柿饼没有香味，低温出霜的柿饼甜度跟不上”。
采摘、折挂钩、剥皮、架挂、捏心、下架、出水、潮霜等整整12道制果工序，48天天然挂霜暴晒，再堆捂沉积果糖，全程手工操作。
4斤柿子，只能出1斤的柿饼，无法量产，季节性强，一年中只要3个月能吃到，卖完了也就没有了。
喜爱柿饼的朋友能够定心购买，不过再提示一句：富平柿饼一般只要冬天卖，错失就要再等1年，记住趁早下手啊。
购买温馨提示：柿饼收到会有单个化霜的状况，这归于正常现象，尤其是南边温度高的区域。
